Die neue Produktpalette von Righi trägt die vom Gründer Gaetano gewollten Qualitätsmerkmale in sich:
- die Auswahl der Rohstoffe unserer Partner stammt aus den Weinbergen, die sich in den ausgewählten Gebieten der Gegend um Modena befinden;
- die sogenannte integrierte Produktion, d.h. ein umweltfreundlicher Herstellungsprozess, der im Laufe der Jahre von unseren Agrarwissenschaftlern entwickelt wurde und den Einsatz von Chemikalien erheblich reduziert;
- die durchgehende Kontrolle der Produktionskette zum Schutz der Konsumenten.
Righi ist ausserdem das erste Weingut, das die Herkunft jeder einzelnen Lambrusco Flasche zurückverfolgen kann: Es setzt ein computerisiertes Datensystem ein, wonach die Herstellungsdaten (Lage der Weinberge, Bodenbeschaffenheit, Anbautechnik etc.) und die eingesetzten Technologien – die Stützen im Lebenslauf eines Weines – gut erkennbar sind auf dem Weg von der Findung der richtigen Rohstoffe bis hin zur Vermarktung des Endproduktes.
Die Rückverfolgbarkeit ist daher nicht lediglich ein Arbeitsinstrument, sondern dient auch als Qualitätsgarantie.
Righi handelt im Sinne einer kompletten Transparenz in jeder Produktionsphase, vom Einsatz der richtigen Rohstoffe bis hin zur Lieferung und Vermarktung seiner Weine.
