• Lambrusco-di-Sorbara-D.O.C.Secco-4Ville

Gaetano Righi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco

DOC
Secco
75 cl

Gradazione alcolica:

11% vol.

Le Uve:

Lambrusco Grasparossa

Provenienza:

Zona collinare e pedecollinare nei dintorni di Castelvetro.

Il vino:

La cura posta in fase di rifermentazione conferisce al vino una spuma vivace e persistente, colore rosso rubino intenso con orli violacei; risulta fruttato e fragrante; sapore fresco, vivace, armonico, gradevole e di pieno corpo.

Abbinamenti gastronomici:

Si abbina in particolare con antipasti di salumi, primi piatti con sughi di carne, pasta al forno, arrosti e formaggi a media lunga maturazione.

Temperatura di servizio:

12-14 °C

Lambrusco-Grasparossa-Doc-Secco-x
Lambrusco-Grasparossa-Di-Castelvetro-D.O.C.-Amabile

Lambrusco Grasparossa

Il suo epicentro è nel comune di Castelvetro ma si è diffuso nei comuni limitrofi del modenese.

Di grappolo rado e graspo rosso, con foglie di dimensioni medie dal colore verde intenso, dà origine ad un vino dal colore rosso rubino vivace con orli violacei.

Tannico, con un corpo notevole.

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