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Gaetano Righi Lambrusco di Sorbara DOC Secco

DOC
Seco
75 cl

Gradación alcohólica:

11% vol.

Las Uvas:

Lambrusco di Sorbara

Origen:

Proveniente de la provincia de Módena, en particular de las áreas cercanas al rio Secchia, así como de los municipios de Sorbara y zonas limítrofes.

El vino:

Este vino tiene una espuma vivaz de color rosa. Es de color rojo rubí claro. Se caracteriza por tener notas florales de violeta y rosa mosqueta; al igual que notas frutales de fresa, cereza y frambuesa. Su sabor seco y armonioso es exquisito.

Sugerencias Gastronómicas:

Ideal como aperitivo y para acompañar cualquier comida. En particular es excelente para acompañar embutidos así como platillos a base de carne, de pescado y platillos fritos.

Temperatura ideal para ser degustado:

8-10 °C

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Lambrusco-di-Sorbara-D.O.C.-Secco-01

Lambrusco di Sorbara

Su producción prevalece en la zona central de la región de Módena, entre los ríos Secchia y Panaro; con punto central en el municipio de Sorbara.

Esta cepa es de forma piramidal y muy dispersa. Sus hojas casi enteras, están divididas en cinco lóbulos discretos.

El vino que se obtiene de esta vid es de un color rojo rubí delicado o rosado; el nivel tánico es intensificado gracias a la acidez que caracteriza a este vino. Su aroma contiene notas floreales de violetas y de pequeños frutos de bosque como la grosella.

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