Righi Righi Gaetano Righi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco 375ml

Gaetano Righi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco 375ml

 

DOC
Secco
375 ml

Gradazione alcolica:
11% vol.

Le Uve:
Lambrusco Grasparossa

Provenienza:
Zona collinare e pedecollinare nei dintorni di Castelvetro.

Il vino:
La cura posta in fase di rifermentazione conferisce al vino una spuma vivace e persistente, colore rosso rubino intenso con orli violacei; risulta fruttato e fragrante; sapore fresco, vivace, armonico, gradevole e di pieno corpo.

Abbinamenti gastronomici:
Ideale a tutto pasto. Si abbina in particolare con antipasti di salumi vari, primi piatti con sughi di carne, carni bianche e rosse anche bollite, e formaggi a media o lunga  maturazione.

Temperatura di servizio:
12-14 °C

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Lambrusco Grasparossa

Il suo epicentro è nel comune di Castelvetro ma si è diffuso nei comuni limitrofi del modenese.

Di grappolo rado e graspo rosso, con foglie di dimensioni medie dal colore verde intenso, dà origine ad un vino dal colore rosso rubino vivace con orli violacei.

Tannico, con un corpo notevole.

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